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AGLIANICO
colore rosso
rubino, limpido e consistente. Profumi intensi e
complessi di frutti rossi, sentori speziati di pepe
nero e chiodi di garofano, tostati di caffè e cacao.
Gusto secco, di buona alcolicità ed equilibrata
tannicità, morbido e persistente, di grande
struttura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° /20° C.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: primi piatti in salsa
rossa strutturati a base di carboidrati, carni
rosse,formaggi semistagionati non piccanti.
METODO DI CONSERVAZIONE: orizzontale, in
ambiente a temperatura controllata (14-18°C),
lontano da fonti di luce e calore
BICCHIERE DA DEGUSTAZIONE CONSIGLIATO: calice
di grande ampiezza |