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CODA DI VOLPE
Colore giallo
paglierino con riflessi dorati, cristallino,
abbastanza consistente. Profumi intensi di fiori
bianchi e frutta bianca matura. Gusto secco, di
buona alcolicità, fresco, di corpo, equilibrato.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° C
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: carni bianche, verdure,
zuppe di legumi, minestre, piatti a base di pesce
non strutturati e frutti di mare.
METODO DI CONSERVAZIONE: orizzontale, in
ambiente a temperatura controllata (14-18°C),
lontano da fonti di luce e calore
BICCHIERE DA DEGUSTAZIONE CONSIGLIATO: calice
di media ampiezza |