colore rosso rubino, limpido e consistente. Profumi intensi e complessi di frutti rossi, sentori speziati di pepe nero e chiodi di garofano, tostati di caffè e cacao. Gusto secco, di buona alcolicità ed equilibrata tannicità, morbido e persistente, di grande struttura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18° /20° C.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: primi piatti in salsa rossa strutturati a base di carboidrati, carni rosse,formaggi semistagionati non piccanti.
METODO DI CONSERVAZIONE: orizzontale, in ambiente a temperatura controllata (14-18°C), lontano da fonti di luce e calore.
BICCHIERE DA DEGUSTAZIONE CONSIGLIATO: calice di grande ampiezza.
Alcool 13,5% vol.
